“窨得茉莉無上味，列作人間第一香”。
所謂窨即熏，用來形容茉莉花茶的獨(dú)特工藝。茉莉花茶正是將茶葉和茉莉鮮花進(jìn)行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成的特種茶。既保有濃醇、爽口的茶味，又兼具清新、馥郁的花香，因此在茶類中別具一格。
花茶的歷史起源于隋、唐，發(fā)展于宋代，距今已有千年。其中，最負(fù)盛譽(yù)的茉莉花茶則發(fā)源于福州。經(jīng)過多年的沉淀與發(fā)展，福州當(dāng)?shù)氐幕ú璁a(chǎn)業(yè)尤為發(fā)達(dá)，品種繁多且十分正宗。
正因?yàn)槿绱耍熵堈谠a(chǎn)地豐收節(jié)也將福州設(shè)為最為重要的站點(diǎn)之一。此前，天貓正宗原產(chǎn)地走遍全國各大優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地，攜手產(chǎn)地政府官方，將最為優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品呈現(xiàn)給廣大消費(fèi)者。此行，天貓正宗原產(chǎn)地再度攜手福州市政府、福州農(nóng)業(yè)局等，將最為正宗的茉莉花茶，傳遞到更多消費(fèi)者手中。
茶天貓?jiān)a(chǎn)地牽手福州茉莉花，尋找天下第一香
9月1日上午，福州茉莉花茶天貓正宗原產(chǎn)地豐收節(jié)在福州市永泰縣梧桐鎮(zhèn)春光村盛大開幕。福州人民政府副市長嚴(yán)可仕、福州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局領(lǐng)導(dǎo)、永泰縣人民政府以及阿里巴巴.天貓代表共同出席了本次活動(dòng)。
茉莉?qū)俨皝砥罚缭?000年前的西漢時(shí)期引入中國。到宋代時(shí)，已在閩省得到廣泛種植。而福州人制作茉莉花茶的工藝則始于明朝，聞名于世，可以說如今茉莉花茶的窨制技術(shù)積淀了數(shù)十代人的智慧。20世紀(jì)90年后，福州各茶廠的技術(shù)人員在原有的茉莉花茶品類中推陳出新，開發(fā)符合不同群眾口味的新品，包括“茉莉銀鉤”、“茉莉白毛猴”、“茉莉龍珠”和“牡丹繡球”等二三十個(gè)花色品種。更獲得了無數(shù)榮譽(yù)。
這也是天貓正宗原產(chǎn)地項(xiàng)目與福州市政府牽手的主要原因。本次活動(dòng)中，阿里巴巴.天貓代表與福州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局領(lǐng)導(dǎo)共同完成了對(duì)“福州茉莉花茶”授予“茶天貓?jiān)a(chǎn)地”牌匾的儀式。自此，天貓將與當(dāng)?shù)卣餐蛟旄Ｖ蒈岳蚧ú杵放朴绊懥?，全面拓展線上銷售渠道。同時(shí)以福州茉莉花茶這一爆款品類，帶動(dòng)整個(gè)福州特色農(nóng)產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)上行。
活動(dòng)當(dāng)天，福州市文化和旅游局領(lǐng)導(dǎo)還為春倫集團(tuán)授牌“福州茉莉花茶非遺工坊”牌匾。作為國內(nèi)最大的茉莉花茶生產(chǎn)企業(yè)，春倫集團(tuán)起源于清朝咸豐年間的生春源商鋪。多年來，其始終堅(jiān)持以“信譽(yù)為靈魂，質(zhì)量是生命，以人為本，科技為先”為核心價(jià)值觀，致力于福州茉莉花茶的研究、傳承和創(chuàng)新。近年來，春倫集團(tuán)還主動(dòng)融入了鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，不斷擴(kuò)大茶園和花園基地規(guī)模建設(shè)，帶動(dòng)福州當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)花農(nóng)致富。隨著本次與天貓正宗原產(chǎn)地項(xiàng)目牽手合作，雙方也會(huì)共同推進(jìn)福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)，探索互聯(lián)網(wǎng)等新興帶貨手段，全面塑造福州茉莉花茶區(qū)域公共品牌。
當(dāng)天在一片熱鬧的氛圍中，福州市總工會(huì)領(lǐng)導(dǎo)宣布著茉莉花采摘正式開始。當(dāng)天的參會(huì)人員則一齊進(jìn)入了春倫春光茉莉花基地，進(jìn)行采摘活動(dòng)比賽。
開拓創(chuàng)新營銷，天貓全方位呈現(xiàn)福州茉莉花魅力
福州茉莉花品質(zhì)優(yōu)異，不僅依托于悠久的歷史，更因當(dāng)?shù)赜兄锰飒?dú)厚的自然環(huán)境。茉莉可分為單瓣、雙瓣和多瓣茉莉，雙瓣產(chǎn)量最高，而單瓣則為福州當(dāng)?shù)厮?dú)有，其香氣濃郁悠長清高，在幾類茉莉中最為出眾。
每年夏季是福州茉莉花的盛花期，在當(dāng)?shù)卮笃能岳蚧▓@中，陽光的照耀讓茉莉葉呈現(xiàn)出油亮的綠色，微風(fēng)吹拂，茉莉花隨風(fēng)搖曳，仿佛滿城的空氣都開始帶有茉莉花的清甜味道。
茉莉花的品質(zhì)受溫?zé)?、雨濕、光照影響大，其中，夏至后到處暑之間產(chǎn)的茉莉花稱為“伏花”，由于氣溫高、日照強(qiáng)，這一階段的茉莉花品質(zhì)最優(yōu)，產(chǎn)量最高。其花蕾肥碩飽滿，色澤潔白晶瑩。香氣尤為濃郁。福州茉莉花采用烘青綠茶作茶坯，其組織結(jié)構(gòu)疏松、吸香性能好，可以窨制成高檔產(chǎn)品。
為了將福州茉莉花茶這些特性與歷史全面立體化呈現(xiàn)給消費(fèi)者。本次天貓協(xié)同春倫集團(tuán)共同開啟了福州茉莉花溯源直播活動(dòng)，不僅將福州當(dāng)?shù)夭鑸@風(fēng)光一覽無余。還通過邀請農(nóng)人、茶藝師、專家多角度展示福州茉莉花產(chǎn)品。
福建省重點(diǎn)學(xué)科茶學(xué)學(xué)科帶頭人楊江帆教授還專門做客直播間。常年從事茶葉經(jīng)濟(jì)、文化與資源利用研究的他，還專門和主播一道介紹福建茉莉花產(chǎn)業(yè)的悠久發(fā)展歷史。
有著37年制茶經(jīng)驗(yàn)的工藝大師張子健，是福建省第四批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人。在直播間內(nèi)，他也特別向大家展示了福州茉莉花的制茶工藝。國家高級(jí)茶藝師、春倫集團(tuán)文旅負(fù)責(zé)人關(guān)家娟也特別在直播間內(nèi)陪同主播體驗(yàn)沖泡品茶，細(xì)細(xì)述說起茉莉花茶文化。帶領(lǐng)直播間里的觀眾們來一場精神上的茶道之旅。當(dāng)天，直播間的最終觀看量達(dá)到了26w。
。形象生動(dòng)的詮釋，烈日伏天讓花更香，每一杯茉莉花茶都需要至少凝聚30朵茉莉花的香氣。而且每一朵被摘取的茉莉花都是微微綻放20度，保持最佳香氣。與此同時(shí)，天貓還邀請眾多頭部KOL種菜福州茉莉花茶，全方位提升活動(dòng)熱度。
盡管茶葉本身的消費(fèi)場景十分豐富，但讓年輕人愛上茶卻并非一件容易的事情。抓住年輕消費(fèi)者的心，也是整個(gè)茶行業(yè)近幾年重點(diǎn)攻破的難題。除了創(chuàng)新營銷話題的打造，考慮到年輕消費(fèi)群體對(duì)于顏值、個(gè)性化方面的高要求，本次春倫集團(tuán)也同天貓正宗原產(chǎn)地共同設(shè)計(jì)打造了首款茉莉花茶品中的獨(dú)立小包裝產(chǎn)品——“莫離白”禮盒，取自“愿得一心人，白首莫相離”，同時(shí)也音同茉莉。從產(chǎn)品創(chuàng)意本身切入年輕人喜好，完成傳統(tǒng)品牌向年輕化市場轉(zhuǎn)型的第一步。這款頗具詩意的精美禮盒包，讓年輕人體會(huì)著茶飲作為新生活方式的儀式感。
茉莉花茶一直是福州當(dāng)?shù)刈顬橹匾漠a(chǎn)業(yè)之一。近幾年，為了推動(dòng)花茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，當(dāng)?shù)卣餐瞥隽硕囗?xiàng)政策，探索花茶發(fā)展的新思路。與天貓正宗原產(chǎn)地的合作，即是推動(dòng)福州茉莉花茶打造品牌影響力的又一重要舉措。與此同時(shí)，憑借著對(duì)福州茉莉花茶這一爆款品類的推介，同時(shí)也將帶動(dòng)福州當(dāng)?shù)馗噢r(nóng)產(chǎn)品入駐天貓，全面開啟福州農(nóng)產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)上行時(shí)代。這既是對(duì)福州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的大力支持，同時(shí)也能為廣大消費(fèi)者提供更好的農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)體驗(yàn)。對(duì)此消費(fèi)者更應(yīng)該保持一顆期待的心，去邂逅更多天貓帶來的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。
來源：北國網(wǎng)
